!Nunca imagine que estarían tan ricas estas patatas (papas)¡???? Patatas a la crema, deliciosas????

PATATAS (PAPAS) A LA CREMA. Una receta fácil para disfrutarla como guarnición de carne o pescado o simplemente como primer plato, quedan las patatas tiernas y jugosas, con sabor al queso y al bacón que le da ese saborcito especial que tanto nos gusta.
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Ingredientes de las PATATAS (PAPAS) A LA CREMA:
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1,5Kg patatas (papas)
200g de beicon o tocino ahumado (Panceta de cerdo)
1 cebolla
Unas ramitas d perejil
2 ajos
600ml (2+1/2 tazas) de nata o crema de leche para cocinar
8-10 ramitas de cebollino
1/2 cucharadita de tomillo seco
Nuez moscada rallada (Cantidad al gusto)
75g de queso manchego rallado (Puede ser otro tipo de queso)
75g de queso parmesano rallado (Puede ser otro tipo de queso)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Sal (Cantidad al gusto)
Un poco de mantequilla para untar el molde
Molde redondo apto para horno de 26cm x 6cm de alto
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Ingredients of POTATOES (POTATOES) TO THE CREAM:
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1.5kg of potatoes
200 g smoked bacon
1 onion
a few sprigs of parsley
2 garlic
600ml (2+1/2 cups) heavy cooking cream
8-10 sprigs of chives
1/2 teaspoon dried thyme
Grated nutmeg (Amount to taste)
75g grated Manchego cheese (It can be another type of cheese)
75g of grated Parmesan cheese (It can be another type of cheese)
Freshly ground pepper (Amount to taste)
Salt (Amount to taste)
A little butter to grease the pan.
Round mold suitable for oven 26cm x 6cm high
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