CUANDO PRUEBES ESTAS PATATAS (PAPAS) QUERRÁS COMERLAS CADA DÍA - Loli Domínguez - Recetas

CUANDO PRUEBES ESTAS PATATAS (PAPAS) QUERRÁS COMERLAS CADA DÍA.
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Patatas tiernas y jugosas, la carne también muy tierna y la mezcla de sabores es una delicia para el paladar, cono aperitivo, como primer plato o también con la opción de quitar el pollo de la receta queda genial como acompañamiento de cualquier carne o también pescado, no dejes de hacerla, será un triunfo seguro.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/patatas-o-papas-con-pollo-cremosas-receta-facil
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Ingredientes de las PATATAS O PAPAS CON POLLO CREMOSAS:
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350 gr de carne de pollo (Yo he empleado contramuslos limpios de huesos y piel)
500 gr de patatas (Papas)
100 gr de panceta ahumada o beicon ahumado
300 gr de champiñones (Hongos)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra recién molida
Sal
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Ingredientes de la salsa para las PATATAS O PAPAS CON POLLO CREMOSAS:
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600 ml (2,4 tazas) de leche
25 gr (3 cucharadas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
30 gr de mantequilla
1 cebolla
2 ajos
Nuez moscada rallada o en polvo
75 gr de queso parmesano rallado (Puede ser de otro tipo)
Sal
Pimienta negra recién molida
Perejil picado (Opcional)
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POTATOES WITH CHICKEN IN CREAM ingredients:
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350 gr of chicken meat (I have used thighs clean of bones and skin)
500 gr of potatoes
100 gr of smoked bacon
300 gr of mushrooms (champignons)
extra virgin olive oil
freshly ground black pepper
Salt
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Ingredients of the sauce for POTATOES WITH CHICKEN IN CREAM:
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600 ml (2.4 cups) of milk
25 gr (3 tablespoons) all-purpose flour
30 grams of butter
1 onion
2 garlic
grated or powdered nutmeg
75 gr of grated Parmesan cheese (It can be of another type)
Salt
freshly ground black pepper
chopped parsley (optional)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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