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Hamburguesas de calabacín

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ava
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Receta de HAMBURGUESAS DE CALABACÍN:
INGREDIENTES para 6 hamburguesas:
600 g de calabacín
100 g de queso crema tipo “philadelphia”
4 cs de queso parmesano rallado (30 g)
3 cs de pan rallado (80 g)
Sal
Aceite de oliva

ELABORACIÓN:
1. Ralla el calabacín, añade una pizca de sal, mézclalo y escúrrelo para quitarle todo el líquido que pueda soltar. Colócalo en un bol y añade el queso crema, el parmesano rallado, el pan rallado y una pizca de sal y mezcla bien. Reposa 15 minutos en la nevera.

2. Toma porciones y dale forma de hamburguesa.

3. Pon un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente coloca las hamburguesas. Cocina por los dos lados hasta que estén doradas. Ten cuidado al darles la vuelta porque es una masa blandita.
#hamburguesasdecalabacin #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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