ROLLITOS DE CALABACÍN AL HORNO, ESPECIAL SEMANA SANTA. Loli Domínguez. Receta paso a paso

ROLLITOS DE CALABACÍN AL HORNO, ESPECIAL SEMANA SANTA. Aunque en cualquier época del año esta receta esta ¡¡riquísima!! Una manera diferente y deliciosa de comer esta verdura y además le pondremos pescado y bechamel con lo que aún queda más riquísima, una receta que podemos tener adelantada para hornear en el último momento, ideal para cualquier día de fiesta con la que nos vamos a lucir y con la que vamos a triunfar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/rollitos-de-calabacin-al-horno
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Ingredientes de los ROLLITOS DE CALABACÍN AL HORNO:
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4 Calabacines
2 Dientes de ajos pelados
300 gr Salmón fresco
120 gr Champiñones (Hongos)
150 gr Espinacas limpias de tallos
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra recién molida
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Ingredientes de la bechamel para los ROLLITOS DE CALABACÍN AL HORNO:
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30 gr (2 y 1/2 Cucharadas) Aceite de oliva virgen extra
30 gr (3 Cucharadas) Harina de trigo común o de todo uso (Harina 0000)
Nuez moscada molida
1/4 Cebolla
500 ml Leche
Sal
Pimienta negra recién molida
200 ml (1 Taza) Salsa de tomate casera (Puede ser comprado)
80 gr Queso mozzarella rallado
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Baked zucchini rolls ingredients:
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4 zucchini
2 peeled garlic
300 gr of fresh salmon
Mushrooms 120 gr
150 gr of spinach
Salt
Extra virgin olive oil
Freshly ground black pepper
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Bechamel ingredients for baked zucchini rolls:
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30 gr (2 and 1/2 tablespoons) of extra virgin olive oil
30 gr (3 tablespoons) of common wheat flour
Ground Nutmeg (spice)
1/4 onion
500 ml of milk
Salt
Freshly ground black pepper
200 ml (1 cup) homemade tomato sauce
80 gr grated mozzarella cheese
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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