3 RECETAS FÁCILES CON CALABACÍN

Cómo preparar 3 recetas fáciles y ricas con calabacín (zucchini): calabacines rellenos de atún, palitos de calabacín al horno y una reconfortante crema de calabacín y patata. ¡Las recetas de VERDURAS no son aburridas!

Cómo hacer salsa marinara: https://youtu.be/Pn0r2tKiTZs

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/09/3-recetas-faciles-con-calabacin.html

Para los PALITOS DE CALABACÍN AL HORNO:
1 calabacín o zucchini
25 g de panko (o pan rallado)
20 g de parmesano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 huevo batido
Salsa marinara (o de tomate frito)
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Para la CREMA DE CALABACÍN:
3 calabacines
1 patata mediana
1/2 cebolleta
Agua o caldo (hasta cubrir)
Yogurt griego
Cilantro
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Para los CALABACINES RELLENOS:
2 calabacines
1 lata (80 g) de atún al natural
1 huevo cocido
3 cucharadas de tomate frito
4 aceitunas rellenas
Queso rallado (mozzarella, parmesano)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

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Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
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