HOJALDRE RELLENO DE PATATA, CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO. Loli Domínguez. Recetas paso a paso. Tutorial

HOJALDRE RELLENO DE PATATA, CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO. Una combinación de sabores que resulta una auténtica delicia para todos los sentidos, se ve dorado y apetecible, se huele riquísimo, su textura crujiente y jugosa y su sabor es el colofón de todo, se puede comer recién hecho con el queso fundido y el hojaldre caliente y crujiente, templado con la mezcla de ingrediente calentita pero más sólida y frio ideal para llevar al campo o la playa en fin, una receta ideal para cualquier momento y ocasión.
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Ingredientes del HOJALDRE RELLENO DE PATATA, CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO:
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2 Láminas de Hojaldre redondo refrigerado
3 Patatas
2 Calabacines
150 gr Queso Mozzarella rallado
3 Dientes de Ajo
1/2 Cucharadita de Romero y Tomillo seco
1 Cucharadita de Orégano seco
150 gr Queso Manchego semicurado en lonchas
200 gr Jamón cocido en lonchas
1 Huevo
1 Cucharada de Sésamo crudo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Molde de 31 cm x 3 cm de alto
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Ingredients stuffed with puff pastry
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2 slices of round puff pastry
3 potatoes
2 zucchini
150 gr grated mozzarella cheese
3 garlic
1/2 teaspoon rosemary and dried thyme
1 teaspoon dried oregano
150 gr sliced semi-cured Manchego cheese
200 gr sliced cooked ham
1 egg
1 tablespoon raw sesame
Extra virgin olive oil
Salt
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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