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Crema de espinacas

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ava
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Receta de CREMA DE ESPINACAS:
INGREDIENTES para 4 personas:
500 ml de caldo de verduras
300 g de espinacas
1 patata
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 chorrito de nata para cocinar
Aceite de oliva
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:
1. En una cazuela con un buen chorro de aceite cocina la cebolla y los ajos bien picaditos. Cuando empiece a tomar color añade las espinacas lavadas y las patatas cortadas en trozos y saltea todo junto. Pon a punto de sal y pimienta y vierte el caldo y la nata. Cuece durante 15 minutos tapado o hasta que la patata esté blandita.

2. Tritura y sirve. Puedes decorar con picatostes o simplemente un chorrito de aceite de oliva.

#cremadeespinacas #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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