Write For Us

Brazo de gitano con crema tostada o pionono de crema - Paso a paso - Loli Domínguez

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
210 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
Brazo de gitano con crema tostada o pionono de crema. Un clásico de la repostería pero siempre delicioso, para cualquier ocasión especial o simplemente porque nos apetece ofrecer a nuestra familia o amigos y un dulce que les gustara muchísimo seguro porque todos cuando lo prueban dicen moviendo la cabeza ¡¡ummm!! que rico. #reposteria #Dulces #tartas #bizcochos #cocina #comidas #tutorial #Recetas #pasoapaso
Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/brazo-de-gitano-con-crema-tostada
.
Ingredientes crema pastelera:
.
3 Yemas de huevo
1 Huevo
500 ml (2 Tazas) Leche
140 g (2/3 Taza) Azúcar
40 g (3 y ½ Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
1 - 2 Palos o ramas de canela
Piel de limón (Sin nada de blanco)
30 g (1 Cucharada) Mantequilla sin sal
.
.
Ingredientes del almíbar:
.
250 ml (1 Taza) Agua
120 g (1/2 Taza) Azúcar
Palitos o ramas de canela
.
.
Ingredientes del bizcocho y utensilios:
.
4 Huevos grandes (A temperatura ambiente)
120 g (1 Taza) Harina de trigo de repostería o harina 0000
120 g (1/2 Taza) azúcar
30 g (1 y 1/2 Cucharada) Miel
Bandeja baja para horno (La mía es de 30 cm x 35 cm)
Papel de hornear.
.
.
Para decorar merengue italiano y cerezas en almíbar (Opcional)
Enlace al merengue italiano: https://www.youtube.com/watch?v=TykW1AgNqqk
.
-----------------------------------------------------------------
Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL: https://amzn.to/2KAANJk
Amasadora doméstica: https://amzn.to/2TTuSDk
Láminas de Acetato: https://amzn.to/2DNT1FZ
Aro repostería extensible: https://amzn.to/2KAyUfX
Moldes de Horno Desmontables: https://amzn.to/2P6fgZL
Lira de Cortar tartas: https://amzn.to/2L0grxb
Molde Desmontable Lékué 18cm: https://amzn.to/2MvX0Ng
Molde Desmontable Lékué 23cm: https://amzn.to/2EV2rzf
Molde rectangular desmontable 24 cm https://amzn.to/2X7geOd
-----------------------------------------------------------------
.
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
----------------------------------

No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Verme en twitter:
https://twitter.com/Cocina_de_Loli

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/
Categoría
Comida
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video