Patatas arrieras con pulpo al ajillo

Receta fácil de patatas arrieras, tapa típica andaluza que combina las patatas fritas con gambas. Esta vez, las acompañaremos con pulpo al ajillo, una variante igual de deliciosa. Es poner este plato en la mesa y desaparecer en cuestión de segundos. Tus invitados se relamerán. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

3 patatas
2-3 patas de pulpo cocido
2 cayenas
4 ajos laminados
Pimentón picante
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Para la mayonesa de pimentón:
1 huevo
Aceite de oliva virgen extra arbequina
Aceite de girasol
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal

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ENLACES DE INTERÉS
Patatas arrieras con gambas ???? https://youtu.be/WOPaOFt7Gs0

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Las Recetas de MJ
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