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Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil y económica - Loli Domínguez

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ava
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Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil, económica y deliciosa, que triunfa en cualquier momento como comida o cena, de esas comidas que cuando entras en casa dices ¡¡ummm!! qué bien huele y piensas mejor sabrá, das fe de ello cuando lo saboreas y entonces comienzas a disfrutar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/costillas-de-cerdo-al-ajillo-con-champinones-y-patatas
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Ingredientes:
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700 g Costillas de cerdo troceadas
2 Cabezas de ajos
3 – 4 Hojas de Laurel
1 Cucharadita Pimienta en grano
Ramitas de Perejil
2 – 3 Patatas de tamaño mediano
400 g Champiñones (Hongos)
100 ml (1/2 Cup) Vino blanco
300 ml (1 y 1/4 Cups) Caldo de carne
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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