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Pulpo con patatas #shorts

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ava
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Una comida o cena fácil, rápida, completa y muy rica. Partiendo de un pulpo cocida imitamos la presentación de un pulpo a la gallega con una base de patata cocida, el pulpo en rodajas y un poco de pimentón picante. #asmr #cortos

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INGREDIENTES:

2 patas de pulpo cocido
2 patatas grandes
Aceite de oliva virgen extra
Pimentón de la Vera picante
Pimienta negra
Sal

PREPARACIÓN:

Cocemos las patatas 30 minutos o hasta que estén tiernas. Las pelamos y chafamos en el plato de presentación. Echamos sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Marcamos en la sartén el pulpo cocido con un poco de aceite de oliva.

Cortamos el pulpo en rodajas sobre la patata. Espolvoreamos pimentón de la Vera picante al gusto y echamos otro chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Una comida rica y muy fácil de hacer.

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Las Recetas de MJ
2022
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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