PASTEL DE CARNE ESTILO SUECO ???????? Receta tradicional de Köttfärslimpa

Cómo preparar KÖTTFÄRSLIMPA, el pastel de carne que hacen en Suecia. Una receta tradicional muy fácil de hacer, como una albóndiga gigante, que suele acompañarse con pepino, puré de patatas, salsa de nata y mermelada de arándanos.

Salsa de nata y mermelada de arándanos: https://youtu.be/-KyQ05Sp9pU
Puré de patatas: https://youtu.be/_soeZC_sOCw

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2021/06/kottfarslimpa-pastel-de-carne-sueco.html

1 kg de carne picada de ternera
1 cebolla
100 ml de leche
100 g de pan rallado
2 huevos tamaño L
Pimienta blanca
Pimienta negra
Sal

Para los pepinos:
1 pepino holandés
Perejil fresco
30 ml de vinagre de vino blanco
30 g de azúcar

Para acompañar:
Puré de patatas
Salsa de nata
Mermelada de arándanos

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Las Recetas de MJ
2021