Que delicia de Cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera con chocolate. Vamos a preparar paso a paso unos tradicionales canutillos rellenos de crema pastelera, una crema pastelera con chocolate ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia este estupendo postre o merienda. Más que rápido y fácil de preparar que hará que todos en casa te pedirán que hagas una y otra vez porque esta de rechupete.
#recetas #chocolate #dulces #reposteria #cremapastelera #cocina
Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/canas-de-hojaldre-rellenas-de-crema
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0:00 Introducción
0:12 Presentacion de las Cañas de hojaldre rellenas
1:02 Ingredientes de la crema pastelera con chocolate
1:41 Empezamos a preparar la crema pastelera con chocolate
4:45 Ingredientes de las cañas o canutillos de hojaldre
5:01 Empezamos a preparar las cañas o canutillos de hojaldre
7:53 Rellenamos las cañas o canutillos de hojaldre con la crema pastelera
8:45 Presentamos terminado las cañas o canutillos de hojaldre con la crema pastelera
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Ingredientes crema de relleno de las Cañas de hojaldre:
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1 Huevo
3 Yemas de huevo
300 ml Leche entera o semidesnatada (1 y 1/2 Cups)
200 ml Nata para montar o crema de leche para batir (1 Cup)
120 g Azúcar (1/2 Cups)
45 g Maicena o almidón de maíz (1/3 Cup)
150 g Chocolate especial postres (1 Cup)
1 Cucharadita Esencia o extracto de vainilla
.
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Ingredientes y utensilios de las Cañas de hojaldre:
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Plancha de hojaldre refrigerada de buena calidad
1 Huevo
Azúcar glas al gusto
Moldes para hacer las cañas de hojaldre
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL: https://amzn.to/2KAANJk
Amasadora doméstica: https://amzn.to/2TTuSDk
Láminas de Acetato: https://amzn.to/2DNT1FZ
Aro repostería extensible: https://amzn.to/2KAyUfX
Moldes de Horno Desmontables: https://amzn.to/2P6fgZL
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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8:45 Presentamos terminado las cañas o canutillos de hojaldre con la crema pastelera
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45 g Maicena o almidón de maíz (1/3 Cup)
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1 Huevo
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