TARTA DE HOJALDRE FÁCIL. DELICIOSA TARTA CRUJIENTE Y CREMOSA A LA VEZ - Loli Domínguez - Recetas.

TARTA DE HOJALDRE FÁCIL. DELICIOSA TARTA CRUJIENTE Y CREMOSA A LA VEZ.
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¡¡Que más se puede pedir!! De preparación fácil, esta tarta triunfa cada vez que la sirvo, el sabor suave a yogur y fresa contrasta perfectamente con la textura crujiente del hojaldre, te animo a que la pruebes seguro que la incluirás en tu recetario.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-hojaldre-facil-deliciosa-crujiente-y-cremosa
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Ingredientes de la TARTA DE HOJALDRE FÁCIL:
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2 láminas de hojaldre refrigeradas
350 ml (1+1/2 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
250 gr (1 taza) de yogur sabor fresa (Voy a utilizar un yogur griego, podéis utilizar otro)
220 gr (3/4 taza) Aprox. de mermelada de fresa (Casera os dejo los enlaces abajo)
2 laminas de gelatina, cada una pesa 2 gr o 4 gr de gelatina o grenetina en polvo
35 gr (4 cucharadas) de azúcar glas o azúcar impalpable
75 gr Aprox. de almendra cruda en laminas
2-3 cucharadas de azúcar
Aro extensible (Podéis utilizar el molde con el que hemos cortado el hojaldre)
Hoja de acetato o papel de hornear
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Enlaces a mi receta de MERMELADA DE FRESAS:
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Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/4bW0ByvDITc
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Receta escrita en el Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2015/03/mermelada-de-fresas-casera.html
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EASY PUFF PASTRY CAKE Ingredients:
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2 sheets of cold puff pastry
350 ml (1+1/2 cups) heavy cream
250 gr (1 cup) of strawberry yogurt (I am going to use a Greek yogurt, you can use another)
220g (3/4 cup) Approx. of strawberry jam (Homemade I leave the links below)
2 gelatin sheets, each weighing 2g or 4g powdered gelatin
35 g (4 tablespoons) icing sugar or powdered sugar
75g approx. sliced raw almonds
2-3 tablespoons of sugar
Extendable ring (You can use the mold with which we have cut the puff pastry)
Acetate sheet or parchment paper
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Links to my STRAWBERRY JAM recipe:
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Video recipe on YouTube: https://youtu.be/4bW0ByvDITc
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Recipe written on the Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2015/03/mermelada-de-fresas-casera.html
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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