TARTA SORPRESA DE QUESO CON CHOCOLATE, SIN HORNO. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial.

TARTA SORPRESA DE QUESO CON CHOCOLATE, SIN HORNO. Una tarta que cuando la cortas es toda una sorpresa para la vista y está absolutamente deliciosa, con ella vas a sorprender a familia y amigos seguro, una tarta cremosa con la mezcla de sabores que combinan perfectamente, el puntito salado y acido del queso crema con el sabor del chocolate convierten cada bocado en una fiesta en tu boca, la receta es para una tarta grande de unas 16 a 18 raciones, pero puedes dividir los ingredientes para hacer un tamaño más pequeño.
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Ingredientes de la base para la TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE SIN HORNO:
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175 g de galletas de chocolate
75 g de mantequilla sin sal
Molde desmontable de 23 cm x 6 cm de alto
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Ingredientes del relleno de la TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE SIN HORNO:
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900 g de queso crema tipo Philadelphia
1 litro de nata para montar (Con un mínimo de 35% MG) o crema de leche para batir
7 hojas de gelatina o 14 g de gelatina o grenetina en polvo
160 g Azucar
300 g de chocolate negro de repostería
1 cucharada de extracto o esencia de vainilla
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Ingredients of CHEESE CAKE WITH CHOCOLATE WITHOUT OVEN:
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175 g of chocolate cookies (you can use others)
75 g unsalted butter
900 g cream cheese or cheese spread
1 liter of Heavy cream
7 gelatin sheets or 14 g gelatin powder
160 g of sugar
300 g of chocolate for desserts
1 tablespoon of vanilla extract or essence
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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