BIZCOFLAN CON QUESO O FLAN DE QUESO Y BIZCOCHO - Loli Domínguez - Recetas - Paso a paso - Tutorial

BIZCOFLAN CON QUESO O FLAN DE QUESO Y BIZCOCHO.
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Este flan con un riquísimo y jugoso bizcocho va a hacer las delicias de toda la familia, un flan suave y cremoso, combinado con un bizcocho de miga densa y jugoso que se hace fácil y rápido, lo único malo que tiene es que hay que esperar a que se enfrié, porque cuesta trabajo resistir esa espera para poder disfrutar de esta delicia.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/bizcoflan-con-queso-o-flan-de-queso-y-bizcocho
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Ingredientes del bizcocho del BIZCOFLAN CON QUESO:
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150 gr (2/3 taza) de azúcar (Para hacer el caramelo)
180 gr (1+1/2 tazas) de harina de trigo todo uso o harina de trigo común
100 gr (1/2 taza) de azúcar
120 ml (1/2 taza) de leche
110 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 huevos de tamaño mediano (Pesa cada uno con cascara incluida 55 gr Aprox.)
6 gr (1/2 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
1 cucharada de esencia o extracto de vainilla
Molde de corona de 21 cm x 9 cm de alto
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Ingredientes del flan de queso para el BIZCOFLAN CON QUESO:
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5 huevos de tamaño mediano o 4 de tamaño grande
395 gr (1+1/2 tazas) de leche condensada
330 de (1+1/2 tazas) de leche evaporada (Si no encontráis cambiarla por leche normal)
250 gr de queso crema (El queso de untar)
1 cucharada de esencia o extracto de vainilla
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Ingredients for the BIZCOFLAN WITH CHEESE sponge cake:
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150 gr (2/3 cup) of sugar (To make the caramel)
180 gr (1 + 1/2 cups) of all-purpose wheat flour or common wheat flour
100 g (1/2 cup) of sugar
1/2 cup (120 ml) milk
110 g of unsalted butter at room temperature
3 medium-sized eggs (Weighs each with shell included 55 gr Approx.)
6 g (1/2 tablespoon) of baking powder
1 tablespoon of vanilla extract or essence
Crown mold 21 cm x 9 cm high
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Ingredients of the cheese flan for the BIZCOFLAN WITH CHEESE:
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5 medium-size or 4 large-size eggs
395 gr (1 + 1/2 cups) of condensed milk
330 of (1 + 1/2 cups) evaporated milk (If you can't find it, change it for normal milk)
250 gr of cream cheese (The spread cheese)
1 tablespoon of vanilla extract or essence
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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