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TARTA CAPUCHINO SIN HORNO Y MUY FÁCIL - Loli Domínguez - dulces - Recetas - paso a paso - Tutorial.

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TARTA CAPUCHINO SIN HORNO Y MUY FÁCIL.
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De textura cremosa pero firme y de un sabor delicioso de la mezcla de café y cacao, combinada con la nata le aporta untuosidad y hace de esta tarta un bocado delicioso y todo un espectáculo en la boca de texturas y sabores y que seguro te va a encantar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-capuchino-sin-horno-y-muy-facil
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Ingredientes de la base de la TARTA CAPUCHINO SIN HORNO:
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170 gr de galletas de chocolate (Podéis utilizar de otro tipo que más os guste)
70 gr de mantequilla sin sal
Molde redondo desmontable de 23 cm x 8 cm de alto
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Ingredientes del relleno de la TARTA CAPUCHINO SIN HORNO:
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500 ml de nata para montar o crema de leche para batir
250 gr de queso mascarpone (Puede ser queso crema, el de untar)
120 gr de azúcar
150 ml de leche
6 gr (1 cucharada) de café soluble
3 gr (1/2 cucharada) de cacao puro en polvo
1/2 cucharada de esencia o extracto de vainilla
12 gr de gelatina o grenetina en polvo (Puede ser 6 hojas de gelatina)
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Ingredientes de la decoración de la TARTA CAPUCHINO SIN HORNO
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400 ml de nata para montar o crema de leche para batir
40 gr (4 cucharadas) de azúcar glas o azúcar impalpable
Cacao puro en polvo (Cantidad al gusto)
Bolitas de chocolate (Opcional)
Manga pastelera
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Ingredients of the base of the CAPPUCCINO CAKE WITHOUT OVEN:
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170g of chocolate cookies (You can use another type that you like the most)
70g unsalted butter
Removable round mold 23cm x 8cm high
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Ingredients of the filling of the CAPPUCCINO CAKE WITHOUT OVEN:
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500ml heavy cream
250g of mascarpone cheese (it can be cream cheese)
120g of sugar
150ml milk
6g (1 tablespoon) of soluble coffee
3g (1/2 tablespoon) of pure cocoa powder
1/2 tablespoon of vanilla extract or essence
12g of powdered gelatin (It can be 6 gelatin sheets)
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Ingredients for the decoration of the CAPPUCCINO CAKE WITHOUT OVEN
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400 ml heavy cream
40 g (4 tablespoons) of icing sugar or powdered sugar
Pure cocoa powder (Amount to taste)
Chocolate balls (Optional)
Pastry bag
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Recetas de cocina, recetas fáciles, Loli Domínguez
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