TARTA DÍA DEL PADRE 2022 CON UN BIZCOCHO JUGOSO Y UN RELLENO DELICIOSO - Loli Domínguez

TARTA DÍA DEL PADRE 2022 CON UN BIZCOCHO JUGOSO Y UN RELLENO DELICIOSO.
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Esta tarta se compone de un bizcocho tierno y muy jugoso, una crema de chocolate untuosa y sedosa, que hace de esta tarta una delicia para el paladar y el broche de oro de un día tan especial como es el Día del Padre aunque sirve perfectamente para cumpleaños y celebraciones especiales, gustara a todos sean grandes o pequeños, así que no tengo más que recomendártela sin dudar ni un momento, ¡os encantara!
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-especial-dia-del-padre-2022-loli-dominguez
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Ingredientes del bizcocho para la TARTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE 2022:
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5 huevos de tamaño grande (Los que tengo pesan cada uno 70 gr con la cascara incluida)
250 gr (1+1/4 tazas) de azúcar
200 gr (1+1/2 tazas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
50 gr (1/2 taza) de almendra cruda molida
Molde redondo desmontable de 18 cm x 8 cm de alto
Papel de hornear
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Ingredientes del jarabe para la TARTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE 2022:
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250 ml (12 taza) de agua
75 gr (1/3 taza) de azúcar
3-4 cucharadas de ron
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Ingredientes de la crema para la TARTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE 2022:
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1 litro (4 tazas) de leche
130 gr (1 taza) de maicena o almidón de maíz
200 gr (1 taza) de crema de chocolate con avellanas
50 gr (1/4 taza) de azúcar
200 gr de mantequilla sin sal
50 gr (5 cucharadas) de azúcar glas
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Ingredientes de la decoración de la TARTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE 2022:
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100 gr de chocolate especial para postres
3 cucharadas de leche
25 gr de mantequilla sin sal
Bolas de cereales bañadas en chocolate negro (Opcional)
Bolas de cereales bañadas en chocolate blanco (Opcional)
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Ingredients of the cake for the SPECIAL FATHER'S DAY CAKE 2022:
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5 large eggs (The ones I have each weigh 70 gr with the shell included)
250 gr (1+1/4 cups) of sugar
200 gr (1+1/2 cups) of common wheat flour or all-purpose wheat flour
50 gr (1/2 cup) ground raw almonds
Removable round mold 18 cm x 8 cm high
Baking paper.
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Ingredients of the syrup for the SPECIAL FATHER'S DAY CAKE 2022:
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250 ml (12 cups) of water
1/3 cup (75g) sugar
3-4 tablespoons of rum
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Ingredients of the cream for the SPECIAL FATHER'S DAY CAKE 2022:
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1 liter (4 cups) of milk
1 cup (130 g) cornstarch
200 gr (1 cup) of chocolate cream with hazelnuts
50 g (1/4 cup) of sugar
200 gr of unsalted butter
50 g (5 tablespoons) icing sugar
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Ingredients for the decoration of the SPECIAL FATHER'S DAY CAKE 2022:
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100 gr of special chocolate for desserts
3 tablespoons of milk
25 gr of unsalted butter
Cereal balls dipped in dark chocolate (Optional)
Cereal balls dipped in white chocolate (Optional)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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