EL MÁS RICO Y JUGOSO BIZCOCHO CON MANZANA QUE COMERÁS NUNCA, DESCÚBLELO. Loli Domínguez. Recetas.

BIZCOCHO DE QUESO Y MANZANA, EL MEJOR Y MÁS RICO QUE COMERÁS NUNCA. Este bizcocho queda muy jugoso y con un sabor delicioso que le da el queso; En mi caso use un queso ricota pero puedes poner queso crema o requesón, aunque te recomiendo el ricota por el sabor tan rico que le da a este bizcocho, también el toque de manzana aun lo hace más rico y le aporta una jugosidad extra que hace que permanezca tierno al menos 5 días a temperatura ambiente y cubierto o dentro de una bolsa, tiene una miga suave y esponjosa que se deshace a cada bocado.
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Ingredientes del BIZCOCHO DE QUESO Y MANZANA:
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3 Huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con cascara incluida 65-70 gr Aprox.)
320 gr (2 tazas) Harina de trigo común o de todo uso (Harina 0000)
240 gr (1 taza) Azúcar
200 gr Queso Ricotta (Puede ser Queso crema de untar o Mascarpone)
15 gr (1 cucharada) Levadura en polvo o Polvo de hornear
1 Limón de tamaño pequeño
220 gr Mantequilla sin sal (En pomada)
2 Manzanas de tamaño grande
Molde redondo desmontable de 22 cm x 5 cm de alto
Papel de hornear
Mantequilla para untar el interior del molde
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Ingredients of the CHEESE AND APPLE CAKE:
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3 large eggs (each weighs with shell included 65-70 gr approx.)
2 cups (320g) all-purpose wheat flour
1 cup (240g) sugar
200g ricotta cheese (can be cream cheese spread or mascarpone)
1 tablespoon (15 g) baking powder or baking powder
1 small lemon
220 gr Unsalted butter (In ointment)
2 large apples
Removable round mold 22 cm x 5 cm high
Baking paper
Butter spread inside the mold
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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