Tarta especial para el Día del Padre - Con relleno tarta de la abuela - Paso a paso - Loli Domínguez

Tarta especial para el Día del Padre con relleno tarta de la abuela, bizcocho genovés almibarado, relleno de crema pastelera normal y de chocolate, galletas, cobertura de nata montada y unos toques de una deliciosa ganache de chocolate; Es una tarta que tiene unos pasos muy sencillos y que queda deliciosa, gusta a pequeños y mayores ideal para cumpleaños o días señalados.
#tarta #bizcocho #dulces #recetas #cocina #comida #dulcescaseros #tartascaseras #tutorial #tartasdecumpleaños #celebraciones
Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/tarta-especial-para-el-dia-del-padre
.
.
Ingredientes del Bizcocho de la Tarta especial para el Día del Padre:
.
4 Huevos de tamaño grande
200 g (1 y 1/2 Cups) Harina de trigo para todo uso o de repostería (Sin levadura o Leudante)
200 g (3/4 Cup) Azúcar
Molde de 23 cm x 23 cm x 6 cm de alto
Papel de hornear
.
.
Ingredientes del almíbar de la Tarta especial para el Día del Padre:
.
250 ml (1 y 1/4 Cups) Agua
100 g (1/2 Cup) Azúcar
1 Palo de Canela
.
.
Ingredientes del relleno de crema pastelera y de pastelera de chocolate:
.
1 Litro (4 Cups) Leche
6 Yemas de huevos
2 Huevos enteros
200 g (1 Cup) Azúcar
90 g (3/4 Cup) Maicena o Almidón de maíz
1 Cucharada de gel o extracto de Vainilla
150 g (1 Cup) Chocolate especial postres al 55% de cacao
Galletas al gusto, la cantidad necesaria
.
.
Ingredientes de la cobertura de la Tarta especial para el Día del Padre:
.
500 ml (2 Cups) Nata para montar o crema de leche para batir
90 g (3/4 Cup) Azúcar Glas o impalpable
80 g (1/3 Cup) Chocolate postres (Para preparar la ganache)
80 ml (1/3 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir (Para preparar la ganache)
.
-----------------------------------------------------------------
Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
LA BATIDORA MANUAL: https://amzn.to/2KAANJk
Amasadora doméstica: https://amzn.to/2TTuSDk
Láminas de Acetato: https://amzn.to/2DNT1FZ
Aro repostería extensible: https://amzn.to/2KAyUfX
Moldes de Horno Desmontables: https://amzn.to/2P6fgZL
-----------------------------------------------------------------
.
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
----------------------------------
No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
.
Visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/
.
O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/
.
También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Verme en twitter:
https://twitter.com/Cocina_de_Loli

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/
.
---------------
.
Vector de Logos creado por BiZkettE1
https://www.freepik.es/vector-gratis/coleccion-de-logos-de-redes-sociales-populares_1843264.htm

Mano arriba created by Freepik
https://www.freepik.com/free-photos-vectors/background