Receta de carrilleras o carrilladas de cerdo o ternera, una carne que queda extraordinariamente tierna y que, normalmente, se suele hacer en olla a presión. Hoy la haremos en olla convencional, dándole su tiempo, y usando cerveza, aunque podría usarse vino. Receta muy fácil de hacer, ideal para comidas con invitados. Además os propongo dos presentaciones, una más rústica y tradicional, y otra tipo gourmet.
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INGREDIENTES y RECETA escrita ???? https://www.cocinaconbra.com/blogs/recetas/carrilleras-a-la-cerveza
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Las Recetas de MJ
2023
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