COCINAR CORTES DE CARNE EN SARTÉN | Trucos para no echar de menos la barbacoa

Cómo cocinar cortes de carne de res, ternera o buey en la sartén. Ribeye, Chuletón, T-Bone, Entrecot o cualquier corte del estilo sin necesidad de parrilla o barbacoa. Todos los trucos y consejos para que te salga una carne de auténtico lujo.

Esta receta pertenece al vídeo conjunto LA COMIDA EN LAS PELÍCULAS DE JOHN FORD: https://youtu.be/AzLxx7K_eHA

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2020/05/cocinar-cortes-de-carne-en-sarten.html

500 g de Ribeye Black Angus
Patatas pequeñas variedad Monalisa
Estofado de alubias (para acompañar)
Mantequilla
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal gorda

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