PECHUGA DE POLLO RELLENA, ESPECIAL NAVIDAD. Deliciosa, tierna y muy jugosa queda esta carne que se hace muy fácil y que se pude tener preparada desde el día anterior, a falta de hornear y preparar la guarnición que complementa este plato tan delicioso, además cunde mucho y resulta económico, pero lo mejor de todo es lo rico que está, sorprende a tu familia esta Navidad con esta deliciosa pechuga de pollo rellena especial Navidad que seguro les va a encantar.
VIDEORECETAS SIMILARES QUE TE PUEDEN GUSTAR:
LOMO DE CERDO ASADO ESPECIAL NAVIDAD: https://youtu.be/ev93kWKOG6U
LOMO DE CERDO EN SALSA SIN HORNO PARA NAVIDAD: https://youtu.be/JeDtZ8M0DhU
LOMO DE CERDO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD: https://youtu.be/JP7xFGBZc2k
CARNE ASADA ESPECIAL NAVIDAD: https://youtu.be/gjHFR8Pnysk
SOLOMILLO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD: https://youtu.be/DuMGb_R1Cbw
CARRILLERAS EN SALSA ESPECIAL NAVIDAD: https://youtu.be/6qb4yiLh2mE
Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde: https://youtu.be/5lUPFI8ozfE
► Ya esta a la venta en España y Europa mi nuevo libro “”Las recetas saladas de Loli Domínguez””: https://www.plateroeditorial.es/libro/las-recetas-saladas-de-loli-dominguez_148034/
► CONSIGUE MI LIBRO DE DULCES 3ª EDICIÓN “La cocina de Loli Domínguez" ➜ https://www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez-postres-para-las-cuatro-estaciones_119510/
En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Etc.
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Ir al blog, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/pollo-relleno-al-horno-especial-navidad
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Ingredientes de la PECHUGA DE POLLO RELLENA, ESPECIAL NAVIDAD:
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300g de carne picada de pollo (Por error he puesto al final del video que los 300g de carne picada es de cerdo, perdón la carne picada como digo en el video es de pollo)
2 ajos
3 cucharadas de uvas pasas sin semilla
3 cucharadas de pistachos al natural
2 cucharadas de piñones
100g (Aprox.) de cebolla frita (Hecha en casa o comprada de buena calidad)
(Yo he usado cebolla frita estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies) https://www.hida.es/tienda/
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Sal (Cantidad al gusto)
Unas ramitas de perejil (Cantidad al gusto)
1 huevo
1,2Kg Aprox. de pechugas de pollo
Bacon cortado en lonchas (Las suficientes para cubrir el pollo relleno)
.
.
Ingredientes de la guarnición de la PECHUGA DE POLLO RELLENA, ESPECIAL NAVIDAD:
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1Kg de patatas ya peladas
2 cucharadas de aceite
4 ajos pelados
1 cebolla de tamaño grande
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Hiervas provenzales (Orégano, romero, tomillo, Etc. Cantidad al gusto)
Tomates cherry (Cantidad al gusto, yo he puesto 14)
250ml Aprox. (1 Taza) de caldo de pollo
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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