POLLO A LA TOSCANA, UNA CARNE JUGOSA EN UNA SALSA RIQUÍSIMA - Loli Domínguez - Recetas - Tutorial

POLLO A LA TOSCANA, UNA CARNE JUGOSA EN UNA SALSA RIQUÍSIMA.
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Además de fácil y rápida esta receta es más que completa como plato único acompañado de una ensalada o como cena, pero también se puede mezclar con pasta, la mezcla de sabores entre las espinacas y los champiñones hace que quede riquísima, cremosa y con una carne de pollo tierna y muy jugosa que te recomiendo que no dejes de probarla.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/pollo-a-la-toscana-una-carne-jugosa-en-salsa-riquisima
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Ingredientes del POLLO A LA TOSCANA:
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4 filetes de pechuga de pollo que sean gruesos
150 gr de espinacas lavadas y muy bien escurridas y limpia de troncos (Peso Aprox.)
200 gr de champiñones u hongos (Peso Aprox.)
2 ajos
1/2 cebolla
1/4 cucharadita de nuez moscada rallada o en polvo
30 gr de queso parmesano rallado (Peso Aprox.)
Unas ramas de perejil
200 ml nata para cocinar o crema de leche para cocinar
200 ml de caldo de pollo
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida
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TUSCANY CHICKEN ingredients:
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4 thick chicken breast fillets
150 gr of spinach washed and very well drained and cleaned of logs (Approx. Weight)
200 gr of mushrooms (Weight Approx.)
2 garlic
1/2 onion
1/4 teaspoon ground or grated nutmeg
30 gr of grated Parmesan cheese (Weight Approx.)
A few sprigs of parsley
200 ml heavy cream for cooking
200 ml chicken broth
100 ml of white wine
Extra virgin olive oil
Salt
Freshly ground black pepper
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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