RECETA ANTIGUA CON CARNE DELICIOSA Y SALUDABLE. Receta de mi abuela, queda la carne tierna, jugosa

RECETA TRADICIONAL DE CARNE CON TOMATE. Deliciosa receta de mi abuela, queda la carne tierna y jugosa con salsa de tomate realmente riquísima, una receta muy fácil con pocos ingredientes y económica, en si misma es una comida completa pero también queda deliciosa como relleno de empanadas desmigando la carne, como relleno de bocadillos, con arroz blanco, para unos macarrones o relleno de berenjenas, verdaderamente es muy fácil de combinar con muchas recetas, te la recomiendo sinceramente porque está deliciosa esta receta tradicional de carne con tomate.
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Ingredientes de la RECETA TRADICIONAL DE CARNE CON TOMATE:
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800g Aprox. de carne de cerdo
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Un poco de tomillo seco (Cantidad al gusto)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde (Pimiento italiano)
3-4 cucharadas de aceite
125ml (1/2 taza) de vino blanco
1Kg de tomate natural triturado
2 hojas de laurel
1 cucharada de azúcar (Opcional)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
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