Write For Us

Coliflor al ajillo

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
37 Vistas

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
Receta de COLIFLOR AL AJILLO.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 coliflor
6 dientes de ajo
Perejil fresco picado
Para la mayonesa de pimentón:
200 g de aceite de oliva
1 huevo
1 chorrito de vinagre
1 cucharadita de pimentón
Sal

ELABORACIÓN:
1. En una olla grande cuece la coliflor limpia y en arbolitos durante 20 minutos o hasta que esté tierna.

2. En una sartén con un buen chorro de aceite de oliva saltea los ajos laminados y cuando empiecen a tomar color añade la coliflor escurrida y el perejil fresco picado y saltea todo junto para que se impregne del sabor de los ajos.

3. Para preparar la mayonesa coloca en el vaso de la batidora el aceite, el huevo, el pimentón, el vinagre y un poco de sal y tritura sin mover la batidora. Ve levantando la batidora poco a poco a medida que vaya espesando.

4. Sirve la coliflor al ajillo acompañada de la mayonesa de pimentón.

#colifloralajillo #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
Inicia Sesión o Registrate para dejar comentarios.
Anímate! Se el primero en comentar este video