COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA AL HORNO. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial.

COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA AL HORNO. Una manera deliciosa de comer la coliflor, aunque es una receta clásica no deja de ser una de las recetas que en época de invierno nos apetece comer de vez en cuando, como primer plato o plato único acompañado de una buena ensalada quedaremos como reyes con este plato, si aún no lo habéis probado os lo recomiendo os va a encantar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/coliflor-con-bechamel-gratinada-al-horno
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Ingredientes de la COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA AL HORNO:
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1 Coliflor
Aceite de oliva virgen extra
1/2 Cebolla
50 gr Harina de trigo común
750 ml Leche de vaca
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Al gusto Nuez moscada molida
50 gr Tocino de cerdo ahumado o Beicon en trocitos pequeños (Panceta)
40 gr mezcla de 3 Quesos rallados
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Ingredients of CAULIFLOWER WITH GRATINATED BECHAMEL IN OVEN:
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1 cauliflower
Extra virgin olive oil
1/2 onion
50 gr of wheat flour
750 ml cow's milk
Salt to taste
Freshly ground black pepper
Nutmeg Powder
50 gr of smoked pork bacon in small pieces
40 gr mix of 3 grated cheeses
Grated cheese for gratin
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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