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¡ESTA ES LA AUTÉNTICA RATATOUILLE! La receta tradicional nizarda

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ava
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Por si no lo sabías la Ratatouille de la película de Disney Pixar no es la receta original. Hoy hacemos la auténtica rataouille, típica de Niza y todo el sur de Francia. Un plato de verduras rico a más no poder, que suele usarse como acompañamiento de carnes y pescados. Receta paso a paso muy fácil de hacer, siguiendo las indicaciones de la Larousse Gastronomique.

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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2020/12/ratatouille-nizarda-receta-tradicional.html

1 berenjena
2 calabacines
1 pimiento verde
2 tomates
1 cebolla
1 ajo
1 ramillete de hierbas aromáticas
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Mis libros y recetas en PDF: http://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html

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Música: Patiño (Biblioteca de YouTube)

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Las Recetas de MJ
2020
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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