MENESTRA DE VERDURAS, RECETA SALUDABLE Y BAJA EN CALORIAS - Loli Domínguez - Recetas - Paso a paso.

MENESTRA DE VERDURAS, RECETA SALUDABLE Y BAJA EN CALORIAS.
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MENESTRA DE VERDURAS, RECETA SALUDABLE Y BAJA EN CALORIAS. La menestra es una receta tradicional que se puede preparar con diferentes verduras aprovechando las temporadas, por ejemplo, ahora en invierno se puede hacer con cardo, borrajas, alcachofas y otras verduras que nos gusten, siempre el resultado es delicioso, es una receta fácil, aunque sí que es un poco entretenida, pero se pude tener las verduras cocidas con antelación de esa manera también es una receta rápida, os la recomiendo sinceramente. También se puede considerar una receta vegetariana, vegana o para Semana Santa si no le añadimos ni huevos ni jamón.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/menestra-de-verduras-receta-saludable
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Ingredientes de la MENESTRA DE VERDURAS:
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350 gr de guisantes frescos (Arvejas o chícharos)
350 gr de habas frescas
3-4 zanahorias
350 gr de judías verdes planas
4-5 alcachofas
2 cucharadas de harina de trigo común
2-3 ajos
3-4 huevos (Receta para 3-4 personas, 1 huevo por comensal)
100 gr de jamón cortado en trocitos (Peso Aprox.)
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Esparragos
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Ingredients of the VEGETABLE STRAWBERRY:
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350 g of fresh peas
350 g of fresh beans
3-4 carrots
350 g of flat green beans
4-5 artichokes
2 tablespoons all-purpose wheat flour
2-3 garlic
3-4 eggs (Recipe for 3-4 people, 1 egg per person)
100 gr of ham cut into pieces (Weight Approx.)
Salt
Extra virgin olive oil
Asparagus
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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