ENSALADA GRIEGA CON BERENJENAS, SALUDABLE Y DELICIOSA - Loli Domínguez - Recetas paso a paso.

ENSALADA GRIEGA CON BERENJENAS, SALUDABLE Y DELICIOSA.
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Esta ensalada es en si misma un plato prácticamente completo, fresca, jugosa y con una mezcla de sabores deliciosa, el aporte de la berenjena en esta ensalada le da un sabor estupendo y una textura tierna y jugosa que contrasta perfectamente con el resto de ingredientes.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/ensalada-griega-con-berenjenas-saludable-y-deliciosa
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Ingredientes de la ENSALADA GRIEGA CON BERENJENAS:
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1 berenjena (Que pese poco y con la piel muy tersa)
1-2 tomates dependiendo de su tamaño
¼ de cebolla morada (Puede ser blanca)
1 pepino (Cohombro, Alficoz)
15-20 Aceitunas negras
Aceite de oliva virgen extra
vinagre
Pimienta negra recién molida
Sal
1/2 cucharadita de orégano seco
150 gr de queso feta (Si no encontráis lo podéis cambiar por otro)
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Ingredients of the GREEK SALAD WITH EGGPLANT:
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1 eggplant (that weighs little and with very smooth skin)
1-2 tomatoes depending on their size
¼ of red onion (It can be white)
1 cucumber
15-20 black olives
Extra virgin olive oil
vinegar
Freshly ground black pepper
Salt
1/2 teaspoon dried oregano
150 gr of feta cheese (If you can't find it, you can change it for another)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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