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Receta de HUEVOS RELLENOS DE CARNE GRATINADOS:
INGREDIENTES para 6 personas:
6 huevos L
300 gr de carne mixta (cerdo y ternera)
½ cebolla
150 ml de vino blanco
50 gr de salsa de tomate
100 gr de queso rallado
Sal, pimienta y aceite de oliva
Para la bechamel:
½ litro de leche
40 gr de harina
30 gr de mantequilla
Un chorro de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada
INGREDIENTES para 6 personas:
6 huevos L
300 gr de carne mixta (cerdo y ternera)
½ cebolla
150 ml de vino blanco
50 gr de salsa de tomate
100 gr de queso rallado
Sal, pimienta y aceite de oliva
Para la bechamel:
½ litro de leche
40 gr de harina
30 gr de mantequilla
Un chorro de aceite de oliva
Sal, pimienta y nuez moscada
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