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HUEVOS RELLENOS DE CARNE | Las mejores recetas para Navidad

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ava
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Cómo hacer unos huevos gratinados rellenos de carne y bechamel para Navidad o cualquier otra ocasión especial. Una receta fácil, ideal como entrante de cualquier comida con invitados o como plato principal para las comidas o cenas del día a día. Este mismo relleno te sirve para unas patatas, una berenjena o un plato de pasta.

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INGREDIENTES:

6 huevos tamaño L
250 g de carne picada de cerdo
1 ajo
1/2 cebolla
1/3 de rama de apio
1/3 de puerro
1 zanahoria pequeña
1 cucharada de curry en polvo
50 ml de vino blanco
200 g de tomate frito
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Para la bechamel:
30 g de mantequilla
30 g de harina de trigo
500 ml de leche entera
Nuez moscada
Pimienta negra
Sal

Para gratinar:
Parmesano rallado
Emmental rallado

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ENLACES DE INTERÉS
Huevos rellenos de atún ???? https://youtu.be/ThZMCJ2Ox10
Huevos rosas rellenos ???? https://youtu.be/C4w_6uAIvgQ
Huevos rancheros mexicanos ???? https://youtu.be/NYG4D17B0NI

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Las Recetas de MJ
2022
Categoría
Comida
Palabras Clave
receta, cocina, casera
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