Hojaldre de manzna, tomate y queso gorgonzola #shorts #cortos

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GRACIAS.

Receta de HOJALDRE DE TOMATE Y GORGONZOLA:
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
1 tomate
2 manzanas
1 cebolla fresca
100 g de queso mozzarella rallado
75 g de queso Gorgonzola
Miel
Hojas de albahaca

ELABORACIÓN:
1. Corta el tomate y la manzana en rodajas finas y la cebolla en juliana.

2. Estira el hojaldre y pínchalo para que no suba, dejando el borde sin pinchar. Reparte el queso mozzarella en el centro, sin rellenar el borde. Coloca encima de forma intercalada las rodajas de tomate y manzana y reparte sobre esto la cebolla en juliana. Distribuye unos daditos de gorgonzola por encima (puedes sustituirlo por otro queso más suave si lo deseas).


3. Hornea a 190 º C - 374º F durante 25 minutos.

4. Una vez horneado el hojaldre pon por encima trozos de queso gorgonzola y un hilo de miel. Decora con unas hojas de albahaca.

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