Coca de hojaldre y cabello de angel #shorts #cortos

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Receta de COCA DE HOJALDRE CON CABELLO DE ÁNGEL:
INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre
300 g cabello de ángel
1 huevo para pintar
1 puñadito de piñones
Azúcar para espolvorear
Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN:
1. Estira una lámina de hojaldre sobre una bandeja con papel de horno.

2. Reparte el cabello de ángel por encima dejando los bordes libres y pinta con huevo batido esos bordes.

3. Tapa con la otra lámina de hojaldre y pega los bordes. Pincha con un tenedor y pinta de nuevo con huevo batido. Coloca unos piñones por encima y espolvorea con un poco de azúcar.

4. Hornea a 190º C - 374º F durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Decora con azúcar glas antes de servir.

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