Torrijas rellenas de queso y miel #shorts #cortos

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Receta de TORRIJAS RELLENAS DE QUESO Y MIEL:
INGREDIENTES:
1 barra de pan de torrijas o pan del día anterior
1 litro de leche
100 gr de queso crema tipo philadelphia
Miel
4 huevos L
2 cs de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
Cáscara de naranja
Cáscara de limón

ELABORACIÓN:
1. En un cazo calienta la leche con el azúcar y la cáscara de naranja y limón, tapa para que infusione y reserva.

2. Corta rebanadas de 1 cm de grosor y unta con queso crema mezclado con un poquito de canela en polvo. Encima del queso pon un chorrito de miel, cierra con otra rebanada y reserva.

3. Cuela la leche a una bandeja y baña las torrijas. Pasa por huevo y fríe en abundante aceite caliente. Retira a un plato con papel absorbente.

4. Colócalas en una bandeja y sirve con un chorrito de miel por encima.
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