GUISO DE GARBANZOS CON POLLO. Una receta fácil rápida y muy saludable. Loli Domínguez. Recetas.

GUISO DE GARBANZOS CON POLLO. Una receta fácil rápida y muy saludable, comer legumbres es muy beneficioso para nuestra salud y si son estos garbanzos con pollo además de cuidarnos y estar bien alimentados nos resulta toda una delicia, no dejéis de preparar esta receta porque estoy segura que os va a encantar.
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Ingredientes del GUISO DE GARBANZOS CON POLLO:
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800 gr Garbanzos cocidos
700 gr Carne de pollo (Yo he empleado 5 contramuslos deshuesados y sin piel)
½ Cebolla
3 Dientes de ajo
150 gr Judías verdes (Ejote, porotos verdes, vainicas, chaucha, vainitas)
1-2 Zanahorias (Dependiendo de su tamaño)
3 Tomates Pera que estén bien maduros
1 Pimiento verde (Pimiento Italiano)
1 Cucharada Caldo de pollo concentrado o Consomé de pollo (Opcional)
½ Cucharadita Pimentón dulce (Paprika)
Unas hebras de Azafrán
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida
Agua
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Ingredients of chickpea stew with chicken:
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800 gr cooked chickpeas
700 gr Chicken meat (I have used 5 boneless and skinless thighs)
½ Onion
3 garlic cloves
150 gr Green beans
1-2 Carrots (Depending on their size)
3 Pear Tomatoes that are very ripe
1 green pepper
1 tablespoon concentrated chicken broth (optional)
½ Teaspoon Sweet Paprika
A few strands of Saffron
Extra virgin olive oil
Salt
Freshly ground black pepper
Water
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