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GRATÉN DE PATATAS CON SALSA DE MOSTAZA

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ava
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Cómo hacer un pastel de patatas fácil y rico al horno. Gratén o gratinado de patatas con un relleno de lo más suculento acompañado de una salsa de mostaza, perfecta para acompañar otros muchos platos. Receta vegetariana ideal para triunfar ante nuestros invitados.

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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/04/graten-de-patatas-con-salsa-de-mostaza.html

Para 4-6 personas:

3 patatas medianas
1 cebolla grande
500 g de portobellos (o champiñones)
200 g de mozzarella
Queso parmesano rallado
100 g de nata fresca (crème fraîche)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Para la salsa de mostaza:
250 ml de nata para montar (crema para batir)
2 cucharadas de mostaza de Dijon MAILLE
Pimienta
Sal

Consigue mis recetas en PDF:
http://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Categoría
Comida
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