Fricandó de ternera con champiñones. Receta de Navidad que se puede hacer el día antes

Receta de filetes de ternera en salsa con champiñones. Te enseño como preparar el famosísimo fricandó de ternera con setas. Aunque es típico usar setas de bsque, si usas champiñones, te quedará igual de rico

Ingredientes para 4 personas:

600 g de filetes de ternera

350 g de champiñones

1 cebolla

2 zanahorias

50 g de harina de trigo

75 ml de brandy

10 almendras y 1 rebanada de pan tostado o 2 galletas maría

Dos ramitas de perejil y dos dientes de ajo

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Receta escrita: http://www.annarecetasfaciles.com/2019/12/fricando-de-ternera-con-champinones-receta-de-navidad-que-se-puede-hacer-el-dia-antes.html


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