Receta de Gyoza de ternera : Los amantes de la carne tenéis que probar

Como hacer Gyoza de ternera : Un delicioso aperitivo japonés. Existen distintas versiones y hoy os traigo mi favorita,"Gyoza de ternera". Los amantes de la carne tenéis que probarlas.

▶︎ LEER LA RECETA PASO A PASO: https://wp.me/p7j6SB-1yF
▶︎ ¿QUÉ ES CEBOLLINO CHINO?: https://wp.me/p7j6SB-17r

▶︎ INGREDIENTES PARA HACER 28 “GYOZAS”.

28 UNIDADES PASTA PARA “DUMPLINGS” https://youtu.be/HmMyopJGRJc

RELLENO:
300 G. TERNERA PICADA
50 G. COL CHINA
30 G. CEBOLLETA
1 CUCHARADA DE AJO RALLADO
1 CUCHARADA JENGIBRE RALLADO
1.5 CUCHARADA SALSA DE SOJA JAPONESA
1 CUCHARADA VINO DE ARROZ “SAKE”
½ CUCHARADA ACEITE DE SÉSAMO
½ CUCHARADA DE MAICENA
UN POCO PIMIENTA NEGRA
1 CUCHARADITA AZÚCAR
¼ CUCHARADITA SAL

PARA COCINAR:
3/4 TAZA DE AGUA
½ A 2 CUCHARADAS DE MAICENA
ACEITE VEGETAL (PARA HACER A LA PLANCHA)
ACEITE DE SÉSAMO (PARA AROMATIZAR)

SALSA :
2 CUCHARADAS SALSA DE SOJA LIGERA
1 CUCHARADA VINAGRE ARROZ JAPONÉS
ACEITE DE CHILE LA-YU (OPCIONAL)

PARA DECORAR: CEBOLLETA CORTADA FINAMENTE Y SUMERGIDA EN AGUA FRÍA PARA QUE QUEDE CURVADA

◉ Leer la receta paso a paso:

Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!!

◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
✿ Mi página: http://www.kwanhomsai.com
✿ Facebook!: https://www.facebook.com/KwanHomsai
✿ Instagram: https://instagram.com/kwan_homsai/
✿ Twitter: https://twitter.com/KwanHomsai