FAMOSÍSIMA Tarta de queso La Viña (San Sebastián CheeseCake). Loli Domínguez

No os podéis imaginar lo jugosa y riquísima que esta esta tarta, a mí personalmente las tartas de queso me apasionan y son muchas las que he hecho ya y todas me han encantado pero está en especial me ha ENAMORADO, no queda demasiado dulce, queda cremosa y muy jugosa, el sabor al queso es tan rico que no necesita de acompañamiento ni mermeladas ni nada por el estilo aunque eso va en gustos por supuesto, yo os doy mi opinión sincera y mi recomendación para que no dejéis de probar esta tarta, además con el súper plus de que se hace muy fácilmente y el tiempo de horneado también es relativamente corto, lo dicho no dejéis de hacer esta tarta porque seguro que os va a encantar.
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Ingredientes Tarta de queso La Viña:
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4 Huevos tamaño grande
500 g Queso crema tipo Philadelphia o fresco tipo Burgos (2 Cups)
250 ml Nata o crema de leche para batir (1Cup)
200 g Azúcar (2/3 Cup)
1 Cucharada de harina común
Molde desmontable de 19 cm x 6 cm alto
2 Hojas Papel de hornear

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