TARTA DE QUESO (CHEESECAKE) CON FRESAS. Una receta deliciosa, fácil y sin complicación que hará del momento del postre algo inolvidable, con ingredientes sencillos tendremos una tarta de queso que enamorará a todos por su textura jugosa y suave, y por su sabor delicioso, además para hacerla aun mas irresistible le pondremos por dentro una capa de mermelada de fresas y por encima otra capa de mermelada que redondea en boca esta delicia.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-queso-cheesecake-con-fresas
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Ingredientes de la base de la TARTA DE QUESO (CHEESECAKE) CON FRESAS:
.
200g de galletas tipo digestive (Pueden ser de otro tipo)
130g de mantequilla sin sal
Molde redondo desmontable de 22cm x 5cm de alto
Papel de hornear para la base del molde
.
.
Ingredientes del relleno de la TARTA DE QUESO (CHEESECAKE) CON FRESAS:
.
3 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con cascara incluida 65g Aprox.)
250g de queso mascarpone
700g de queso crema o queso de untar
150g (2/3 taza) de azúcar
50g (5 cucharadas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
1 cucharada de esencia o extracto de vainilla
200g de mermelada de fresas casera o comprada.
- Videoreceta de la mermelada: https://youtu.be/4bW0ByvDITc
- Receta escrita de la mermelada: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2015/03/mermelada-de-fresas-casera.html
………………………………………………
Ingredients for the base of the CHEESE CAKE (CHEESECAKE) WITH STRAWBERRIES:
.
200g of digestive biscuits (They can be of another type)
130g unsalted butter
Removable round mold 22cm x 5cm high
Baking paper for the base of the mold
.
.
Ingredients for the filling of the CHEESE CAKE (CHEESECAKE) WITH STRAWBERRIES:
.
3 large eggs (Weighs each one with shell included 65g Approx.)
250g of mascarpone cheese
700g cream cheese or spreadable cheese
150g (2/3 cup) sugar
50g (5 tablespoons) plain wheat flour or all-purpose wheat flour
1 tablespoon vanilla essence or extract
200g of homemade or purchased strawberry jam.
- Jam video recipe: https://youtu.be/4bW0ByvDITc
- Written recipe for the jam: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2015/03/mermelada-de-fresas-casera.html
…………………………………….
Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) https://bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) https://bit.ly/rbf78720ss09 Frigorífico
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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