Tarta de San Valentín de mousse de queso y mousse de fresa, ¡¡Sin horno!! Una opción estupenda, deliciosa y muy bonita para celebrar el día del amor y la amistad con tú pareja, familia o amigos; Pero no hace falta decir que en cualquier ocasión se puede preparar y ¡¡el triunfo está asegurado!! Además lo mejor es que la puedes tener hecha desde el día anterior y así disfrutar de tiempo para ti.
#SanValentín #Recetas #reposteria #Dulces #cocina #comidas #tutorial #tartas #Tartassinhorno #sinhorno
Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-san-valentin-de-mousse-de-queso
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Si te interesan los utensilios que yo utilizo en estos enlaces los puedes comprar.
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Moldes de Horno Desmontables: https://amzn.to/2P6fgZL
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Ingredientes base de galletas de la Tarta de San Valentín:
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150 g (1 Taza) Galleta molida
75 g (2/3 Taza) Mantequilla sin sal
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Ingredientes mousse de queso:
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300 g (1 Taza) Queso crema tipo Philadelphia
350 ml (1 y 1/2 Tazas) Nata para montar o crema de leche para batir
150 g (1/2 Taza) Azúcar
120 ml (1/2 Taza) Leche
1 Cucharada Extracto o esencia de vainilla
10 g (1 y 1/2 Cucharadas) Gelatina o grenetina en polvo (ó 6 hojas de gelatina)
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Ingredientes mousse de fresa:
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350 g Fresas frescas
350 ml (1 y 1/2 Tazas) Nata para montar o crema de leche para batir
120 g (1/2 Taza) Azúcar
10 g (1 y 1/2 Cucharadas) Gelatina o grenetina en polvo (ó 6 hojas de gelatina)
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Ingredientes gelatina de cobertura:
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250 g Fresas frescas
330 ml (1 y 1/3 Tazas) Agua
120 g (1/2 Taza) Azúcar
10 g (1 y 1/2 Cucharadas) Gelatina o grenetina en polvo (ó 6 hojas de gelatina)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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350 ml (1 y 1/2 Tazas) Nata para montar o crema de leche para batir
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120 ml (1/2 Taza) Leche
1 Cucharada Extracto o esencia de vainilla
10 g (1 y 1/2 Cucharadas) Gelatina o grenetina en polvo (ó 6 hojas de gelatina)
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Ingredientes mousse de fresa:
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350 g Fresas frescas
350 ml (1 y 1/2 Tazas) Nata para montar o crema de leche para batir
120 g (1/2 Taza) Azúcar
10 g (1 y 1/2 Cucharadas) Gelatina o grenetina en polvo (ó 6 hojas de gelatina)
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Ingredientes gelatina de cobertura:
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250 g Fresas frescas
330 ml (1 y 1/3 Tazas) Agua
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