Tarta de queso de La Viña. ¡Una auténtica LOCURA!

Tarta de queso de La Viña de San Sebastián o tarta de queso vasca
Ingredientes para 10 a 12 raciones
1Kg de queso crema tipo Philadelphia
7 huevos grandes
400 g de azúcar (1 taza y media)
500 ml de nata o crema de leche (2 tazas)
1 cucharada de harina (25g)
Molde desmontable 25 cm de diámetro x 7 cm de alto


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