¡EL MÁS RICO POLLO EN SALSA QUE COMERÁS NUNCA! - Loli Domínguez

¡EL MÁS RICO POLLO EN SALSA QUE COMERÁS NUNCA! POLLO AL AJILLO CON PISTO FÁCIL, El sabor del pollo al ajillo inconfundible mezclado con pisto hace que quede realmente delicioso, queda una carne tierna y jugosa y con un sabor irresistible, ideal para tenerlo preparado de antelación, para llevar a la playa o la piscina, genial si desmigas la carne y la mezclas con la salsa para hacer unos bocadillo, para rellenar unas fajitas frías o calientes quedan de lujo, para relleno de empanadas o empanadillas, en fin una receta muy versátil con la que disfrutar en cualquier momento.
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Ingredientes del POLLO AL AJILLO CON PISTO FÁCIL:
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5 muslos de pollo (Podéis emplear otra parte del pollo)
6 dientes de ajos
3 hojas de laurel
15-20 granos de pimienta negra
150 ml de vino blanco (Aprox.)
1 taza de agua (Aprox.)
Pimienta negra recién molida (Cantidad al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
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Ingredientes del pisto para el POLLO AL AJILLO CON PISTO FÁCIL
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1/2 calabacín (Calabacita, Zapallo Italiano, Zapallito, Zuchini, Zuquini)
Cebolla
Berenjena pequeña
Pimiento rojo (Pimiento morrón)
2 pimientos verdes (Pimiento italianos)
1/2 cucharadita de hiervas provenzales (Orégano, tomillo, romero, Etc.)
400 gr de tomate frito casero (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies) https://www.hida.es/tienda/
Aceite de oliva virgen extra
Sal (Cantidad al gusto)
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GARLIC CHICKEN WITH EASY PISTO Ingredients:
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5 chicken thighs (You can use another part of the chicken)
6 cloves of garlic
3 bay leaves
15-20 black peppercorns
150 ml of white wine (Approx.)
1 cup of water (Approx.)
Freshly ground black pepper (amount to taste)
Extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
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Ratatouille ingredients for GARLIC CHICKEN WITH EASY PISTO
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1/2 zucchini
Onion
Small eggplant
Red pepper (bell pepper)
2 green peppers (Italian peppers)
1/2 teaspoon herbs de Provence (oregano, thyme, rosemary, etc.)
400 gr of homemade fried tomato (Homemade or purchased of good quality)
I have used Hida's home-style fried tomato, you can find it in their online store or in supermarkets) https://www.hida.es/tienda/
Extra virgin olive oil
Salt (Amount to taste)
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:

1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST https://bit.ly/izf88700mstT09 Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) https://bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) https://bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) https://bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) https://bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
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