BIZCOCHO EN SARTÉN Y CON FRUTA DE TEMPORADA, NADA MÁS FÁCIL Y MÁS RICO - Loli Domínguez - Recetas

BIZCOCHO EN SARTÉN Y CON FRUTA DE TEMPORADA, NADA MÁS FÁCIL Y MÁS RICO.
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Hacer este bizcocho es un placer, porque no se tarda nada en tenerlo listo, con ingredientes que solemos tener habitualmente en casa y con el toque de la fruta de temporada que le da una jugosidad y sabor estupendo, se puede hacer prácticamente con cualquier fruta, te lo recomiendo sin duda porque queda jugoso y de sabor más que delicioso.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/bizcocho-en-sarten-y-con-fruta-de-temporada
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Ingredientes del BIZCOCHO EN SARTÉN Y CON FRUTAS:
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8 – 12 Albaricoques (Apricots, damascos, albergero, o chabacano)
20 gr (1 cucharada) de mantequilla sin sal (Para preparar el caramelo)
30 gr (2 cucharadas) de azúcar (Para preparar el caramelo)
180 gr (1 + 1/4 tazas) harina de trigo común o harina de trigo todo uso
50 gr (5 cucharadas) maicena o almidón de maíz
10 gr (1 cucharada) levadura química o polvo de hornear
100 gr (1/2 taza) de azúcar
100 ml (1/2 taza) de aceite de girasol o de semillas (Aceite de sabor neutro)
125 ml (1/2 taza) leche
1 cucharada de piel rallada de naranja (Sin nada de blanco)
2 huevos de tamaño grande (Cada uno pesa con cascara incluida 70 g Aprox.)
Una sartén antiadherente (La que he empleado es de 22 cm de base y 25 cm arriba)
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Ingredients of the CAKE IN A PAN AND WITH FRUITS:
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8 - 12 Apricots
20 gr (1 tablespoon) of unsalted butter (To prepare the caramel)
30 gr (2 tablespoons) of sugar (To prepare the caramel)
180 gr (1 + 1/4 cups) common wheat flour or all-purpose wheat flour
50 gr (5 tablespoons) cornstarch
10 gr (1 tablespoon) baking powder
100 g (1/2 cup) of sugar
100 ml (1/2 cup) sunflower or seed oil (Neutral flavor oil)
125 ml (1/2 cup) milk
1 tablespoon grated orange peel (Without any white)
2 large eggs (Each weighs with shell included 70 g Approx.)
A non-stick frying pan (The one I have used is 22 cm at the base and 25 cm at the top)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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