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COSTILLAS DE CERDO EN SALSA. Loli Domínguez. Receta fácil y económica. Paso a paso. Tutorial

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COSTILLAS DE CERDO EN SALSA. Receta fácil y económica. Las costillas de cerdo son una carne muy sabrosa y económica, cocinadas con esta receta el resultado es más que delicioso, súper tiernas, con una salsa que está riquísima, de esas en las que no puedes parar de mojar pan, ideales para comida o cena, en cualquier caso son triunfo seguro.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/costillas-de-cerdo-en-salsa
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Ingredientes de las COSTILLAS DE CERDO EN SALSA:
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1,6 Kg. Costillas de cerdo (Para 4 personas)
1 Cebolla
1 Puerro
4 – 5 Zanahorias
1 Cabeza de ajos
3 Dientes de ajos pelados
3 Hojas de Laurel
7 Clavos de olor
1 Cucharadita Tomillo seco
1 Cucharadita Pimentón dulce (Paprika)
Unas ramitas de Perejil
100 ml Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Pimienta negra recién molida
Sal al gusto
Un poco Harina de trigo común
Caldo de carne
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Ingredients of pork ribs in sauce:
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1.6 Kg. Pork ribs (for 4 people)
1 onion
1 leek
4-5 carrots
1 head of garlic
3 peeled garlic
3 bay leaves
7 cloves (spices)
1 teaspoon dried thyme
1 teaspoon sweet paprika
A few sprigs of parsley
100 ml white wine
Extra virgin olive oil
Freshly ground black pepper
Salt to taste
Some common wheat flour
Meat broth
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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