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DESPACITO, EL FAMOSO PASTEL BRASILEÑO, RECETA FÁCIL. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial

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DESPACITO, EL FAMOSO PASTEL BRASILEÑO, RECETA FÁCIL. Un pastel de chocolate muy jugoso, con un sabor delicioso y fácil de preparar, este paste se ha hecho muy famoso sobre todo en redes sociales desde hace varios años y no me extraña porque es un pastel más que delicioso, ideal para cualquier ocasión sea como postre o como tarta de cumpleaños, seguro que a todos en casa les va a encantar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/despacito-el-famoso-pastel-brasileno
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Ingredientes del bizcocho del DESPACITO, EL FAMOSO PASTEL BRASILEÑO:
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3 Huevos grandes (Cada uno pesa con cascara 70 gr Aprox.)
150 gr Azúcar
130 gr Harina de trigo común o de todo uso (Harina 000)
25 gr (4 Cucharadas) Cacao puro en polvo
Molde de 20 cm de diámetro y 5cm de alto
Papel de hornear
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Ingredientes para mojar el bizcocho del DESPACITO, EL FAMOSO PASTEL BRASILEÑO:
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150 ml de Leche
3 Cucharadas de Cacao puro el polvo
2 Cucharadas de Azúcar
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Ingredientes de la mousse para el DESPACITO, EL FAMOSO PASTEL BRASILEÑO:
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500 ml Nata para montar o Crema de leche para batir (Tiene que estar bien fría)
200 gr Chocolate especial para postres (Cortado en trocitos)
80 gr Azúcar glas o azúcar impalpable
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Sponge cake ingredients:
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3 large eggs (each weighs 70gr in shell. Approx.)
150 gr of sugar
130 gr of common wheat flour
25 gr (4 tablespoons) of pure cocoa powder
Mold of 20 cm in diameter and 5 cm high.
Baking paper.
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Ingredients for dipping the cake:
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150 ml of milk
3 tablespoons of pure cocoa powder
2 tablespoons of sugar.
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Ingredients of the mousse:
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500 ml Heavy cream (Must be very cold)
200 gr Special chocolate for desserts (Cut into pieces)
80 gr icing sugar or powdered sugar
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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