Bizcocho de plátano tierno y esponjoso

Esta receta de bizcocho con plátano o banana se va a convertir en una de tus favoritas, porque queda suave, tierno, húmedo y esponjoso. Es, sin duda, uno de los mejores bizcochos que vas a probar, ideal tanto para comer con el café o como base de tartas. Su aspecto rústico es un aliciente más, pues demuestra que es un bizcocho 100% casero. Te explico la receta paso a paso, es muy fácil de hacer y no se requiere conocimientos ni experiencia previa. ¡Te saldrá a la primera!

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INGREDIENTES:

10 huevos tamaño M
150 g de azúcar
165 ml de leche tibia
1 cucharadita de esencia de vainilla
285 g de harina de repostería
16 g de levadura química (polvo de hornear)
Una pizca de sal
2-3 plátanos maduros

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CONTENIDOS EXTRAS
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ENLACES DE INTERÉS
Bizcocho esponjoso inglés ???? https://youtu.be/mxj1LFvR8g8

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Las Recetas de MJ
2024