Bizcocho de plátano en airfryer

NO TIRES LOS PLÁTANOS QUE SE EMPIEZAN A PONER FEOS…
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Receta de BIZCOCHO DE PLÁTANO EN AIRFRYER:
INGREDIENTES:
2 plátanos maduros
100 gr de harina
2 huevos
50 gr azúcar
35 gr aceite girasol
8 gr de levadura química o polvos de hornear
Una pizca de sal

ELABORACIÓN:
1. Prensa los plátanos hasta conseguir una pasta, añade el azúcar y la pizca de sal y mezcla. Vierte el aceite y los huevos y bate, incorpora la harina junto con la levadura tamizadas y bate hasta integrar todo.

2. Coloca un recipiente de silicona con agujero en el centro y engrasado en la cubeta (este tipo de molde ayudará a que se cocine bien), vierte la mezcla anterior y cocina a 180º C - 356º F durante 18 minutos.

3. Desmolda y sirve con un poco de azúcar glas por encima.

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