TARTA DE PIÑA (ANANÁS) Y GALLETAS ¡¡SIN HORNO!! CREMOSA Y DELICIOSA. Loli Domínguez - Recetas.

TARTA DE PIÑA Y GALLETAS ¡¡SIN HORNO!! CREMOSA Y DELICIOSA.
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Esta receta además se hace muy fácil y su resultado es irresistible, de textura cremosa y muy jugosa hace de esta tarta un postre ideal ya que también resulta ligera y refrescante al paladar, la combinación de la crema con los trozos de piña y el sabor de la galleta es una delicia que os recomiendo sin dudar.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-pina-y-galletas-sin-horno-cremosa-y-deliciosa
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Ingredientes de la TARTA DE PIÑA Y GALLETAS:
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30 – 35 Galletas rectangulares o redondas
300 gr (1 taza) Leche condensada
600 gr Queso crema o Queso de untar
1 lata grande de Piña (Ananás) en su jugo. (La piña cortada en rodajas)
- 3 rodajas serán para el relleno
- 4 rodajas serán para el contorno del molde
- 100 ml (7 cucharadas) Jugo de la lata de piña
4 Hojas de Gelatina o 7 gramos de Gelatina o Grenetina en polvo
70 ml (5 cucharadas) Zumo de limón recién exprimido y filtrado
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Ingredientes para decorar la TARTA DE PIÑA Y GALLETAS:
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200 ml (3/4 taza) Nata para montar o Crema de leche para batir (Tiene que estar muy fría)
3 Cucharadas de Azúcar glas, Azúcar impalpable o Azúcar flor
Piel rallada de 1 Limón
Molde desmontable de 25 cm x 10 cm x 7 cm de alto
Guindas o Cerezas confitadas para decorar (Opcional)
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Ingredients of the PINEAPPLE AND COOKIES CAKE:
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30 - 35 rectangular or round cookies
300 gr (1 cup) of condensed milk
600g cream cheese or cheese spread
1 large can of pineapple in its juice. (The pineapple cut into slices)
- 3 slices will be for the filling
- 4 slices will be for the contour of the mold
- 100 ml (7 tablespoons) of juice from the pineapple can
4 gelatin sheets or 7 grams of powdered gelatin
5 tablespoons (70 ml) freshly squeezed and filtered lemon juice
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Ingredients to decorate the PINEAPPLE AND COOKIES CAKE:
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3/4 cup (200 ml) heavy cream (must be very cold)
3 tablespoons icing sugar
Grated skin of 1 lemon
Detachable mold 25 cm x 10 cm x 7 cm high
Sour cherries or candied cherries to decorate (Optional)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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